A la table des chefs : l’évènement hommage aux « Communards » les 24 et 25 Mars 2017

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Les 24 et 25 Mars prochain une nouvelle édition du Grand Fooding S.Pellegrino se tiendra dans toute la France dans une cinquantaine d’établissements. Rebaptisé « Les Communardises » cet évènement invite le public à entrer dans les coulisses des restaurants, non plus en salle mais à la table du personnel, en partageant un repas en compagnie du chef des brigades et des serveurs. Les Cuisiniers de France sont heureux de vous présenter cette initiative. Lire la suite

La nouvelle adresse où il fait bon (V)ivre : le restaurant de Caroline Savoy

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Les Cuisiniers de France sont heureux de vous présenter le nouveau restaurant de Caroline Savoy et de Bruno Blain : (V)ivre, situé au numéro 3 de la rue de la Michodière à Paris dans le 2ème arrondissement face au théâtre de la Michodière. C’est en réponse aux évènements tragiques de Novembre 2015 à Paris, que l’idée du restaurant naît avec un credo : célébrer la vie grâce à la gastronomie, le partage et la convivialité. Pari tenu. Lire la suite

Le nouveau bistrot nature du chef François Gagnaire : Anicia

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Les Cuisiniers de France sont heureux de vous présenter le nouveau bistrot nature du chef François Gagnaire : Anicia, du nom latin de l’ancienne ville romaine du Puy-en-Velay, où il a passé quatorze ans aux commandes de son restaurant éponyme étoilé. Au 97 Rue du Cherche-Midi dans le 6ème arrondissement de Paris, il fait désormais la part belle à son terroir, le terroir auvergnat. Lire la suite