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La Revue Culinaire éditée depuis Avril 1920, est sans conteste l’organe de liaison de notre belle et historique association.
100 ans d’histoire y sont méticuleusement consignés et archivés.
Cette revue (magazine bi mensuel) légendaire se consacre à l’activité des métiers de bouche, de ses acteurs talentueux, et de notre belle profession.