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La Revue Culinaire éditée depuis Avril 1920, est sans conteste l’organe de liaison de notre belle et historique association.
100 ans d’histoire y sont méticuleusement consignés et archivés.
Cette revue (magazine bi mensuel) légendaire se consacre à l’activité des métiers de bouche, de ses acteurs talentueux, et de notre belle profession.

Extrait du n°954

N°954 : mars-avril 2025 : édito & sommaire (PDF 720 ko)

Extrait du n°953

N°953 : jan-fev 2025 : édito & sommaire (PDF 720 ko)

La revue culinaire 953
Extrait du n°952

N°952 – nov-dec 2024 : édito & sommaire ( PDF 650 ko)

revue-culinaire-952 Les cuisiniers de France
Extrait du n°951

N°951 – sept-oct 2024 : édito & sommaire ( PDF 650 ko)

revue culinaire n° 951 Les cuisiniers de France