Association fondée en 1840 reconnue d’utilité publique en 1919

A louer à Paris, studio meublé avec loyer modéré pour jeunes cuisiniers

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BULLETIN D’ADHESION CUISINIERS DE FRANCE

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Qui sommes-nous ?

HISTOIRE

« Créé par eux et pour eux » en 1840.

VALEURS

Philanthropie, Transmission du savoir culinaire, Conservatoire du patrimoine culinaire français, Fraternité des cuisiniers.

ORGANIGRAMME

Toute une équipe à votre service.

NOS MISSIONS

Les Cuisiniers de France, fidèles à l’esprit philanthropique qui les anime depuis 1840, proposent : La résidence des jeunes Cuisiniers Léopold Mourier et La Mutuelle des Cuisiniers.

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Vous êtes commis, chef de partie, second/sous-chef, chef de cuisine, chef pâtissier : rejoignez les Cuisiniers de France.

La Revue Culinaire

Etre à l’écoute de l’art culinaire et informer les membres de notre profession.

PRESENTATION

Initié en 1916 par Francis Carton, Directeur-Gérant de La Société, le projet de La Revue Culinaire a été concrétisé en 1920 avec la parution du premier numéro.

DERNIER N° (EXTRAITS)

Découvrez le dernier numéro de La Revue Culinaire.

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BOUTIQUE

Il vous manque un ou plusieurs numéros de La Revue Culinaire : notre boutique est à votre disposition.

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Évènements

Les Cuisiniers de France organisent de nombreuses manifestations qui mettent en avant leurs valeurs :
Philanthropie, Transmission du savoir culinaire, Conservatoire du patrimoine culinaire français, Fraternité des cuisiniers.

International Cup de Cuisine

International Cup de Cuisine : Édition 2019, les inscriptions sont ouvertes ! Finale en novembre 2019.

>>> Contact

Déjeuner des Disciples d'Antonin Carême

Depuis 1930, ce déjeuner est l’occasion de rendre hommage au roi des chefs et au chef des rois, Antonin Carême.

Journée familiale, pique-nique d'été

Une journée placée sous le signe de la famille, de l’amitié et de la convivialité qui réunit tous les ans les passionnés de pétanque.

Coupe d'Or Internationale d'Art Culinaire Marius Dutrey

Partenaires

Les Cuisiniers de France, la plus ancienne association de cuisiniers en France et aussi la plus moderne avec 1 000 membres, du commis au 3*, vous offre différentes opportunités de partenariat.

DEVENIR PARTENAIRE

Vous souhaitez nous accompagner et développer votre image auprès des professionnels.

ILS NOUS ACCOMPAGNENT

Le Président Christian Millet et le Conseil d’Administration remercient l’ensemble des partenaires pour leur soutien.

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News

Découvrez Jean-Michel Lorain à la Une du dernier N° de La Revue Culinaire

Lorain est un nom qui compte dans notre gastronomie contemporaine, aujourd’hui porté haut par Jean-Michel, fils de Michel, icône de la gastronomie bourguignonne de la fin du XXe siècle. La Côte Saint-Jacques poursuit sa quête de l’excellence au nom de la grand-mère Marie, du père et du fils et reste aujourd’hui l’une de nos plus grandes adresses gourmandes et provinciales.
>>>> Lire la suite

Rendez-vous pour la journée familiale d’été !

Nous vous attendons le samedi 15 juin au Boulodrome ASB12 Léo Lagrange, pour une belle journée placée sous le signe de la convivialité et de la pétanque avec le Trophée Jean-Baptiste Gireau – Raoul Gaïga.
Réservation obligatoire !
Contact : Adeline PANNIER
adeline.pannier@cuisiniersdefrance.fr
01 42 61 52 75

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