Association fondée en 1840 reconnue d’utilité publique en 1919

A louer à Paris, studio meublé avec loyer modéré pour jeunes cuisiniers

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BULLETIN D’ADHESION CUISINIERS DE FRANCE

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Qui sommes-nous ?

HISTOIRE

« Créé par eux et pour eux » en 1840.

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VALEURS

Philanthropie, Transmission du savoir culinaire, Conservatoire du patrimoine culinaire français, Fraternité des cuisiniers.

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ORGANIGRAMME

Toute une équipe à votre service.

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NOS MISSIONS

Les Cuisiniers de France, fidèles à l’esprit philanthropique qui les anime depuis 1840, proposent : La résidence des jeunes Cuisiniers Léopold Mourier et La Mutuelle des Cuisiniers.

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ADHERER

Vous êtes commis, chef de partie, second/sous-chef, chef de cuisine, chef pâtissier : rejoignez les Cuisiniers de France.

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La Revue Culinaire

Etre à l’écoute de l’art culinaire et informer les membres de notre profession.

PRESENTATION

Initié en 1916 par Francis Carton, Directeur-Gérant de La Société, le projet de La Revue Culinaire a été concrétisé en 1920 avec la parution du premier numéro.

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DERNIER N° (EXTRAITS)

Découvrez le dernier numéro de La Revue Culinaire.

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BOUTIQUE

Il vous manque un ou plusieurs numéros de La Revue Culinaire : notre boutique est à votre disposition.

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Évènements

Les Cuisiniers de France organisent de nombreuses manifestations qui mettent en avant leurs valeurs :
Philanthropie, Transmission du savoir culinaire, Conservatoire du patrimoine culinaire français, Fraternité des cuisiniers.

International Cup de Cuisine


Louis Gachet, Chef adjoint à La Chèvre d’Or** à Eze (06), remporte la finale de cette cinquième édition qui s’est déroulée les 24 & 25 novembre au Chefs World Summit de Monaco.

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Déjeuner des Disciples d'Antonin Carême

Cette manifestation prestigieuse rend chaque année un vibrant hommage à la gastronomie française. C’est l’occasion pour les membres des Cuisiniers de France, les partenaires et
leurs invités, de se réunir pour partager un moment de grande convivialité.

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Journée familiale, pique-nique d'été

Une journée placée sous le signe de la famille, de l’amitié et de la convivialité qui réunit tous les ans les passionnés de pétanque.

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Coupe d'Or Internationale d'Art Culinaire Marius Dutrey

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Partenaires

Les Cuisiniers de France, la plus ancienne association de cuisiniers en France et aussi la plus moderne avec 1 000 membres, du commis au 3*, vous offre différentes opportunités de partenariat.

DEVENIR PARTENAIRE

Vous souhaitez nous accompagner et développer votre image auprès des professionnels.

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ILS NOUS ACCOMPAGNENT

Le Président Christian Millet et le Conseil d’Administration remercient l’ensemble des partenaires pour leur soutien.

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News

Découvrez le numéro spécial Lendemains du Covid-19 de La Revue Culinaire

Pendant cette crise sans précédant, Les Cuisiniers de France ont su être présents au quotidien et ont fait preuve d’une grande solidarité envers leurs adhérents et l’ensemble de la profession.

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ICC : une magnifique finale au Chefs World Summit de Monaco !

Louis Gachet, Chef adjoint à La Chèvre d’Or** à Eze (06), remporte la finale de cette cinquième édition qui s’est déroulée les 24 & 25 novembre 2019.

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Contact

Christian MILLET
Président des Cuisiniers de France

christian.millet@cuisiniersdefrance.fr

06 14 61 64 95

Jean-Claude TROISVILLE
Directeur

jean-claude.troisville@cuisiniersdefrance.fr

06 37 85 41 59

Fabrice BROSSARD
Directeur

fabrice.brossard@cuisiniersdefrance.fr

06 33 39 04 32

LES CUISINIERS DE FRANCE

45, rue Saint-Roch
75001 PARIS

Téléphone: 01.42.61.52.75
Fax: 01.40.15.96.61

Web: www.cuisiniersdefrance.fr

Métro : Pyramides (lignes 7 & 14) – Tuileries (ligne 1) – Opéra (lignes 3, 7, 8)